Med månen i fokus

Almanackan för 2021 har månen som genomgående tema i text och bild. Månen är en naturlig tidmätare och har påverkat nästan alla kalendrar. Matematik, mens, mytologi, månader, minoriteter … Vi närmar oss månen från alla tänkbara vinklar.

Här är några uppslag.

tre uppslag är Mångkulturella almanackan 2021


















Precis som 2020 har denna almanacka månaden uppdelad på två uppslag, så att bilderna och berättelserna får gott om plats. Det finns rader att anteckna på.

Illustrationer och form av Irene Thisner.

Beställ här Mångkulturellt centrums webbshop.

Har månader med månen att göra?  Hur stor är månen och hur fort rör den sig? Hur funkar det med månbokstäver och solbokstäver i arabiska? Hur styr fullmånen påsken? Allt detta och mycket mer berättar vi om i korta texter. Under året följer vi upp och fördjupar här på sidan och i våra Pedagogiska pärlor.

 

Mångkulturella almanackan på Unescos förteckning över immateriella kulturarv

Nu finns Mångkulturella almanackan med på förteckningen ”Levande traditioner – förteckning över immateriella kulturarv i Sverige”. Förteckningen ingår i arbetet med Unescos konvention om tryggande av det immateriella kulturarvet och det är Institutet för språk och folkminnen, ISOF, som har uppdraget att arbeta med den.

Mångkulturella almanackan listas som ett Metodiskt exempel, alltså som något som ”visar hur man kan arbeta för att dokumentera eller föra vidare kunskap och som kan tjäna som en förebild för arbetet med konventionen”.

Det är klart vi är glada och stolta och ser det som ett erkännande av vårt arbete. Och ett sätt att nå ut till fler.

Här finns förteckningen!

Vad är immateriella kulturarv?

Immateriella kulturarv är delar av våra gemensamma resurser i form av mänsklig kreativitet. Olika former av hantverk, ritualer, traditioner, danser, sånger och berättelser berikar våra liv och kan ses som alternativa sätt att se och tolka världen.

Läs mer om immateriella kulturarv hos ISOF

 

tre uppslag är Mångkulturella almanackan 2021

 

Dadlar och dolmar

I Sverige var dadlar länge julgodis. Än idag är det vid jultid som det säljs mest dadlar, men det finns också andra högtider då de är populära. Under ramadan är det stor efterfrågan, det är vanligt att bryta fastan varje kväll med tre dadlar och ett glas vatten eller mjölk.

dadlar

Men dadlar ingår mer eller mindre vid alla islamiska högtider. Mawlid (3/11), firandet av profeten Muhammeds födelse, är inget undantag. I haditherna, de nedskrivna berättelserna om hur profeten levde, berättas hur profeten började varje dag med att äta sju dadlar. Han föredrog färska dadlar, men om det inte fanns var det torkade som gällde.

Sedan 2010 firas Kåldolmens dag på Karl XII:s dödsdag den 30 november. Enligt arrangörerna i föreningen Kåldolmens vänner är dagen en påminnelse om att svensk kultur har formats i samspel med omvärlden. Det sägs att kåldolmar kom till Sverige på 1700-talet, som en följd av Karl XII:s och arméns långa vistelse i Osmanska riket.

Dolma är turkiska som betyder ”fylld”. De vanligaste i Turkiet är vinbladsdolmar, även om det förekommer dolma gjorda med kålblad. Dolma kan komma i många olika varianter. Irakiska dolmar kan t ex vara fyllda paprikor, tomater, ja till och med urgröpta morötter!

I Cajsa Wargs berömda kokbok från 1765 finns ett recept på dolmar, det är det äldsta svenska receptet. I receptet används vinblad, men hon tipsade också om att den som inte hade tillgång till vinblad (de var dyra!) istället kunde använda förvällda kålblad.

November 2020

Söndag 1 Allhelgonadagen, katoliker, protestanter

Internationella vegandagen

Algeriets nationaldag

Loi Krathong. Vattenandarnas fest., thailändare

 

Vecka 45

Måndag 2 Día de los Muertos. De dödas dag, mexikansk tradition

Alla själars dag, katoliker

Tisdag 3 Mawlid al-Nabi, shia

Onsdag 4

Torsdag 5 Guy Fawkes dag, engelsk tradition

Världsdagen för romska språk, Unesco

Fredag 6 Svenska dagen, Finland

Gustav Adolfdagen, Sverige

Lördag 7

Söndag 8 Fars dag, Sverige, Finland, Norge

 

Vecka 46

Måndag 9 Årsdagen för Novemberpogromen i Nazityskland 1938

Samisk flaggdag. Delegationen för samiska frågor grundades i Finland 1973

Tisdag 10 Mårtensafton, skånsk tradition

Onsdag 11 Polens nationaldag. Självständighetsdagen

Torsdag 12

Fredag 13

Lördag 14 Bandi chor divas. Befrielsedagen, sikher

Diwali, hinduer

Söndag 15 Nymåne

Julfastan börjar, ortodoxa

Samisk flaggdag. Isak Sabas födelsedag 1875. Sabas skrev texterna till samernas nationalsång

 

Vecka 47

Måndag 16 Internationella dagen för tolerans, FN

Mångkulturella matdagen, Kultursmakarna

Tisdag 17

Onsdag 18 Antibiotikadagen

Lettlands nationaldag

Torsdag 19 Internationella toalettdagen

Internationella mansdagen

Världsfilosofidagen, Unesco

Fredag 20 Krigsbarnens dag, Riksförbundet Finska Krigsbarn i Sverige

Barnkonventionens dag, FN

Lördag 21 Guds moders tempelgång, ortodoxa

Söndag 22 Libanons nationaldag. Självständighetsdagen

 

Vecka 48

Måndag 23

Tisdag 24

Onsdag 25 Internationella dagen för bekämpande av våld mot kvinnor, FN

Bosnien-Hercegovinas nationaldag

Torsdag 26 Abd al Qadir Gilanis dödsdag, sunnimuslimer

Thanksgiving, USA

Fredag 27 Abdu’l-Bahás bortgång, bahaier

Pälsfria fredagen

En köpfri dag

Lördag 28 Julfastan börjar, ortodoxa, julianska kalendern

Lilla jul, Finland, Åland

Söndag 29 Första advent

Kattens dag

Internationella solidaritetsdagen med det palestinska folket, FN

Elsa Laula Renbergs födelsedag, samer

 

Vecka 49

Måndag 30 Fullmåne

Kåldolmens dag

Guru Nanaks födelsedag, sikher

Minnesdag för utrotade arter Lost species day

Pedagogiska pärlor för november 2020

dadlar

 

 

 

 

 

Två månader kvar av 2020, och två månader kvar av temat MAT
i den Mångkulturella almanackan. Vi passar på att tipsa om att plantera vitlök, diskutera favoriträtters ursprung och låta naturen inspirera till en bordsdekoration för mysiga höst- och vintermåltider.

Bild av pdf Pedagogiska pärlor november 2020

 

 

 

 

 

 

 

:: Hämta Pedagogiska pärlor för november 2020 som pdf!

Materialet kan användas från förskolan till vuxenverksamheter, välj ut, anpassa och utveckla efter vad som passar dig och din grupp.


Alla publicerade Pedagogiska pärlor finns samlade på sidan Pedagogiska pärlor

Oktober 2020

Torsdag 1 Fullmåne

Internationella barndagen, Sverige

Midhöstfesten, kinesisk och vietnamesisk tradition

Vegetariska världsdagen

Internationella dagen för äldre, FN

Internationella dagen för bostadsfrågor, FN

Kinas nationaldag

Nigerias nationaldag. Självständighetsdagen

Chusoek. Tacksägelsefest- skördefest, koreansk tradition

Fredag 2 Internationella ickevåldsdagen, FN

Lantbruksdjurens dag, Farm Animal Rights Movement

Den meänkielispråkiga teaterns dag, tornedalingar

Lördag 3 Sukkot – skördefesten, judar

Tysklands nationaldag. Tyska enighetens dag

Söndag 4 Djurens dag

Helige Franciskus dag

Kanelbullens dag

 

Vecka 41

Måndag 5 Världslärardagen, Unesco

Internationella barndagen

Internationella dagen för bostadsfrågor

Tisdag 6 Jama’a. Pilgrimsresa till Lalish (7 dagar), yezidier

Onsdag 7 Birgitta av Vadstena, helgondag, katoliker

Världsdagen för människovärdigt arbete, ITUC

Torsdag 8 Arbain, shiamuslimer

Fredag 9 Koreanska alfabetets dag, Sydkorea

Ugandas nationaldag. Självständighetsdagen

Minnesdag för den svenska slavhandelns offer

Shemini atseret, slutfesten, judar

Lördag 10 Världsdagen för flyttfåglar, FN

Söndag 11 Simchat Tora – torafesten, judar

Internationella flickadagen, FN

 

Vecka 42

Måndag 12 Ursprungsfolkens kampdag, tradition från amerikanska kontinenten

Civilkuragets dag, syndikalisterna

Spaniens nationaldag

Día de la raza, Latinamerika

Älgjakten börjar i södra Sverige

Kimbangudagen, kristen tradition från Kongo-Kinshasa

Tisdag 13 Internationella dagen för begränsning av naturkatastrofer, FN

Internationella klarspråksdagen

Onsdag 14

Torsdag 15 Vita käppens dag

Fredag 16 Nymåne

Lördag 17 Internationella dagen för utrotning av fattigdom, FN

Navratri. De nio nätterna (10 dagar), hinduer

Söndag 18 Bábs födelse, bahá’íer

 

Vecka 43

Måndag 19 Bahá’u’lláhs födelse, bahá’íer

Tisdag 20

Onsdag 21

Torsdag 22 Durga Puja, hinduer

Internationella stamningsdagen, ISAD

Fredag 23 Ungerns nationaldag

Lördag 24 FN-dagen

Söndag 25 Sommartid slutar

Dussehra. Navratris tionde dag, hinduer

 

Vecka 44

Måndag 26 Österrikes nationaldag. Neutralitetsdagen

Tisdag 27 Internationella religionsfrihetsdagen

Onsdag 28 Ochi. Nejdagen, Grekland

Tjeckiens nationaldag

Mawlid al-Nabi, sunni

Torsdag 29 Turkiets nationaldag. Republikens dag

Fredag 30

Lördag 31 Fullmåne

Alla helgons dag

Halloween

Världsdagen för städer, FN

Samhain. Wiccanska nyåret, keltisk tradition

Cindy Kuo firar Midhöstfesten

Månfesten eller Midhöstfesten infaller i den kinesiska kalendern den femtonde dagen i den åttonde månaden, då fullmånen är rund och klar. I år blir det den första oktober, ofta är det i slutet av september.

Cindy Kuos föräldrar kom till Sverige på sjuttiotalet och hennes familj firar inte på det mest traditionella sättet berättar hon:

– Månfesten är egentligen bara att du sitter med en månkaka som du skär upp i små bitar, en kopp te vid sidan och sitter och njuter av månskenet. Vi sitter inte och tittar på månen utan vi äter. Hur du vill fira är ju upp till dig själv. Men det är rätt trevligt att sätta sig ner och koppla av och ta en kopp te.

Månkakan är rund som fullmånen. Som mycket annat i kinesisk kultur, påpekar Cindy, är den runda formen viktig. Den visar på ett gott år som inte tar slut utan livet fortsätter.

– Inuti kakan kan du ha vad du känner för, rödbönpasta till exempel. Det ska alltid vara en äggula i den. Konsistensens är lite gummiaktig nästan, det låter inte så gott men det är gott. Vissa gör dem söta, med bönpasta. Det beror på vilken sort du vill göra. Det finns salta, vissa gillar ju att ha kött i dem. Mamma har gjort kakan själv förut och jag har tänkt att jag ska göra det, men de har en speciell form. Det ska alltid vara såna där mönster på. Man kan använda trämönster som man formar själv och trycker på smeten. Formar till den, fyller den och in med den i ugnen. Men det är ändå rätt komplicerat.

Midhöstfesten är den viktigaste kinesiska högtiden efter nyåret.

Text: Mollie Jonsson
Praktikant från Europaprogrammet med ämnesinriktning etnologi på Södertörns högskola

Pedagogiska pärlor för oktober 2020

Hur kan vi påverka vår omvärld? Kan vi göra något för att begränsa naturkatastrofer? Kan vi påverka de som arbetar på kommunen att skriva så att vi förstår? Kan vi göra sociala medier tillgängliga för fler? Att se sin egen lilla roll i något stort kan skapa hopp och handlingskraft. Om detta handlar flera övningar i månadens Pedagogiska pärlor.  Du får också lära dig göra halsband och girlanger av rönnbär.

:: Hämta Pedagogiska pärlor för oktober 2020 som pdf!

Materialet kan användas från förskolan till vuxenverksamheter, välj ut, anpassa och utveckla efter vad som passar dig och din grupp.


Alla publicerade Pedagogiska pärlor finns samlade på sidan Pedagogiska pärlor

Värmländsk motti

I slutet av 1500-talet slog sig en stor grupp finnar ned i Sverige, i huvudsak i Värmlands och Dalarnas skogar. Skogsfinnarna bevarade länge det finska språket, och ännu på 1960-talet fanns det människor som kunde tala värmlandsfinska. Skogsfinnarna satte, genom svedjebruket, prägel på landskapet omkring sig och de förde med sig finsk matkultur till det svenska samhället.

Jo Gröön Husmo, eller Pojansanan Juu som han heter enligt skogsfinsk namntradition, är en av alla värmlänningar som har skogsfinska rötter.

– Som barn på 1970-talet här i yttre Värmland, växte jag upp på mormors och farmors mattraditioner. Jag identifierar idag min barndomsmat som skogsfinsk/svensk/norsk.

Något som förknippas med skogsfinsk matkultur är nävgröten, motti, som skogsfinnarna förde med sig från östra Finland.

– Väldigt många värmlänningar (jag också) åker till hembygdsgårdar på sommaren och äter motti & fläsk. Själv lagar jag nog aldrig den rätten, men jag använder motti ganska ofta på andra sätt. Blandar en sylt med kall motti kallas det hillo i våra trakter, vilket i Finland betyder sylt. Vidare kan t ex fisk och fiskbuljong användas till motti. Jag ser inga regler runt motti.

Nävgrötens dag firas 10 september.

Karhu-Juhas nävgrötsrecept

5 portioner

500 g skrädmjöl
6 dl vatten
1 tsk salt 

Koka upp vatten och salt. Lägg försiktig ner mjölet ovanpå vattnet och låt det ångkoka under lock, ca 45 minuter. Lyft därefter på locket och vänd varsamt ner mjölet med en sked, det bildas då små fasta klumpar, det är detta som är motti. Servera med de tillbehör som du tycker bäst om.

Motti med fläsk och lingon. Bild Wikipedia.

En månkalender 2021

Månen står i centrum i Mångkulturella almanackan för 2021.

Meteorer, matematik, mens, mytologi, månader, minoriteter …

Vi närmar oss månen från alla tänkbara vinklar. Följ med oss in i 2021!

Formatet blir som 2020: 48 sidor. Hål för upphängning.
Illustrationer och grafisk form står Irene Thisner för liksom i år.

Den utkommer i mitten av oktober. Det går bra att redan nu beställa på e-post butiken@mkcentrum.se. Senare kommer den förstås att finnas i vår webbshop som förresten har ny adress: https://webshop.mkcentrum.se/

Pris: 135 kr + porto.
Mängdrabatt: Köp 10 eller fler för 120 kr styck.