Tre snabba med Petra Bunsop & Tove Möller

Tre snabba med Petra Bunsop och Tove Möller på Swedavia som driver och utvecklar verksamhet på elva svenska flygplatser, bland annat Arlanda.

Varför köpte ni Mångkulturella almanackan?

– Vi hittade den på nätet och tyckte att den verkade intressant. Dessutom kändes den väldigt relevant på en flygplats. Ett ställe där människor från hela världen möts. Det är ett bra sätt att lyfta fram vad människor firar och vad de äter till exempel.

Hur använder ni den?

– Vi brukar berätta vissa saker på vår facebooksida för de som följer den. Annars tycker vi att det är roligt och lärorikt sätt att få reda på vad som händer i världen. Dessutom får man alltid en ursäkt att fira.

Kommer ni köpa den till nästa år?

– Ja det kommer vi.

SONY DSC

Intervju: Malin Jönsson

Chanuka, ljusfesten

Den här veckan firas Chanuka som också kallas  ljusfesten och tempelinvigningsfesten. Varje dag  tänds ett nytt ljus i den åttaarmade chanukkaljusstaken, som också kallas chanukia.

Stockholms största chanukia tändes i går kväll i Kungsträdgården, och på skridskobanan i Kungsan  kunde man åka till judisk musik.

Chanuka är en åtta dagar lång helg, som börjar den 25:e i den judiska månaden kislev, vilket var i söndags.

Chabad Stockholm har ett recept på latkes, judiska potatisplättar. det hör till chanuka att servera mat stekt i olja.

:: Recept på latkes, och mer om chanuka

Sverigefinnarnas dag finns nu i Svenska Akademiens almanacka

Så här dagen efter Nobeldagen kan det passa att nämna att Svenska akademien beslutat att Sverigefinnarnas dag, som är den 24 februari, ska finnas med i Akademialmanackan. Det var 2011 som dagen firades första gången. Det året var den inte ens med i Mångkulturella almanackan, men vi blev uppmärksammade på det av våra läsare och 2012 finns den med.

Svenska Akademien skriver om sitt val att ta med dagen:

”Beslutet grundar sig bland annat på att sverigefinnar utgör den största nationella minoriteten i Sverige. Antalet personer med finsk bakgrund i Sverige beräknas för närvarande till ca 675 000 personer.

Att den 24 februari valts för att synliggöra den sverigefinska minoritetens historia, språk och kultur som en del av det svenska kulturarvet beror på att det är folklivsforskaren Carl Axel Gottlunds födelsedag. Han levde mellan åren 1796 och 1875 och var finländsk folklorist och författare.”

:: Akademialmanackan

Tre snabba med Jakob Fellsman

Tre snabba med Jakob Fellsman som är marknadsansvarig på Svenska Retursystem, som arbetar mot livsmedelsbranschen.

Varför köpte ni Mångkulturella almanackan?

– Min arbetskollega var på ett seminarium där hon hörde talas om den och sen dess har vi köpt den. Nu har vi köpt den i tre år. Den är väldigt bra med tanke på hur stor kundkrets vi har.

Hur använder ni den?

– Vi kombinerar både nytta och nöje med den. Den är väldigt rolig, att alltid ha en anledning att ta en extra kaffe för att fira något. Dessutom är den bra då vi jobbar inom livsmedelsbranschen och märker att konsumtionen ökar under vissa högtider och då kan vi hålla koll när de är.

Kommer ni köpa den till nästa år?

– Vi har redan beställt den.

malins 005

Intervju: Malin Jönsson

Día de los muertos

Hos många kulturer före koloniseringen av amerikanska kontinenten fanns det ett tillfälle om året då man mindes de döda samt firade livets och dödens två kompletterande delar. Denna tradition fick sedan gå ihop med Alla Helgons Dag.

Diwali

Överallt brinner lyktor och oljelampor, till och med i sjöar och på floder. Hinduer firar Diwali. En glädjens fest som firar ljusets seger över mörkret. För många affärsmän i Indien är högtiden startpunkt för ett nytt räkenskapsår och rätt tid att göra affärer.